AHUMEX
Especialistas en Ahumado Mexicano
Nuestros clientes
Chuleta Ahumada
Nuestro producto insignia. Cerdo de alta selección, ahumado natural con maderas selectas y bien cocida: sabor profundo y textura jugosa. Lista para asar, rebanar o armar sándwich.
Pierna Ahumada
Completamente cocida, lista para rebanar, deshebrar o servir entera. Rinde igual en tortas, tacos, charolas de evento y barra de autoservicio. Alta rotación y cero preparación previa.
Lomo Ahumado
La opción más magra sin renunciar al humo. Corte limpio, ahumado natural y perfil de sabor equilibrado. Ideal para taquerías gourmet y cocina de autor.
Barra Entera
La pieza completa al vacío para quien rebana a su medida. Máximo rendimiento por kilo y merma mínima. El formato de carnicerías y cocinas con volumen.
Barra Rebanada
La misma barra, entregada ya rebanada. Grosor uniforme, porción controlada y cero tiempo de preparación en cocina.
Tocino Ahumado
Panceta ahumada con maderas selectas, de corte grueso y veta pareja. Rinde en desayuno, hamburguesa y guarnición, y aguanta plancha sin deshacerse.
Nuestra Historia
Tres Décadas Dominando el Humo
Ahumex: el Especialista en Ahumados del Noreste
El Sabor que Hace que tu Vitrina se Vacíe
El Humo que Exige el Paladar Regio.
Ser tu Socio Estratégico, No Solo tu Proveedor
Ahumex nace de la maestría de Alimentos Altamira, procesadora de cerdo 100% mexicano con más de 30 años en el noreste y planta propia en Guadalupe, Nuevo León. Concentramos toda esa experiencia en una sola cosa: ahumar bien. Nuestra experiencia de 30 años en el mercado del norte de México es tu garantía de consistencia, calidad y servicio.
Proveer ahumados de valor agregado que simplifiquen la operación de nuestros clientes B2B, maximicen su rentabilidad y le den al consumidor final un sabor auténtico que reconoce y repite.
Por qué Ahumex
Suma a tu vitrina el ahumado que la gente busca por su nombre.
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Ubicación
Nuestra planta está en Guadalupe, Nuevo León, en el corazón de la industria cárnica del noreste. Entregamos con logística ágil y puntual para socios comerciales en toda la región y a nivel nacional.